Pátráte po odpovědi na otázku, jaké jsou ty nejlepší proteinové palačinky? Srovnali jsme 7 různých směsí co do jednotlivých nutrientů, kilokalorií i ceny. Otestovali jsme proteinové palačinky banánové, čokoládové, s kolagenem, bez příchutě i pro vegetariány či vegany. Recenzi proteinových palačinek najdete pod srovnávací tabulkou.
Srovnání nutrientů proteinových palačinek na 100 g výrobku
| kcal | Bílkoviny | Tuky | Sacharidy | Cukry | Vláknina | *Cena za porci v Kč | |
| Ketofit Palačinky proteinové 350 g | 377,5 | 49,7 | 5,1 | 32,6 | 7,5 | 0 | 27,90 |
| DailyMix proteinová palačinka s banánovou příchutí 266 g | 368 | 41 | 8 | 27 | 8 | 10 | 35 |
| 4fitness PalaČinky proteinové 1000 g | 377,5 | 49,7 | 5,1 | 32,6 | 7,5 | 0 | 25,25 |
| MyProtein Protein Pancake Mix 1000 g | 368 | 61 | 6,5 | 15 | 2,9 | 2,7 | 59,95** |
| MyVegan Protein Pancake Mix 1000 g | 312 | 20 | 4 | 50 | 1,8 | 14 | 23,45 |
| KetoMix Proteinová palačinka 25 g | 381 | 59 | 9 | 13 | 10 | 4 | 55 |
| MyVitamins Collagen Pancakes 50 g | 375 | 52 | 7,1 | 25 | 1,7 | ? | 59 |
Srovnání nutrientů produktů na doporučenou porci
| kcal | Bílkoviny | Tuky | Sacharidy | Cukry | Vláknina | Porce v g | |
| Ketofit Palačinky proteinové 350 g | 188,75 | 24,85 | 2,55 | 16,3 | 3,75 | 0 | 50 |
| DailyMix proteinová palačinka s banánovou příchutí 266 g | 140 | 15,6 | 3 | 10,3 | 3 | 3,8 | 38 |
| 4fitness PalaČinky proteinové 1000 g | 188,75 | 24,85 | 2,55 | 16,3 | 3,75 | 0 | 50 |
| MyProtein Protein Pancake Mix 1000 g | 184 | 31 | 3,3 | 7,6 | 1,5 | 1,4 | 50 |
| MyVegan Protein Pancake Mix 1000 g | 156 | 10 | 2 | 25 | 0,9 | 7 | 50 |
| KetoMix Proteinová palačinka 25 g | 95 | 14,8 | 2,25 | 3,25 | 2,5 | 1 | 25 |
| MyVitamins Collagen Pancakes 50 g | 188 | 26 | 3,6 | 12 | 0,8 | ? | 50 |
*Palačinka je součástí ketogenní diety určené pro hubnutí.
** Tato proteinová palačinka navíc doplní 20 g kvalitní hydrolyzované kolagenové bílkoviny, a je tak skvělým doplňkem pravidelného cvičení.
Ketofit Palačinky proteinové
K testování jsem měla k dispozici 350gramové balení. Přímo v něm byla odměrka na 15 g. 50 g je doporučená dávka na jednu porci, což vyjde cca na 3 odměrky.
50 g směsi jsem rozdělila napůl a připravila tak dvě palačinky, jednu z vody a jednu z kravského mléka. Palačinka připravená z mléka byla hutnější oproti palačince z vody. Příprava je snadná, palačinky se netrhají. Ta připravovaná z mléka měla tendenci se trochu připalovat. Proto doporučím přípravu spíše z vody.
Tip na přípravu: Palačinky připravte dle návodu, naplňte jogurtem, zasypte mletými ořechy a drcenými lyofilizovanými jahody. Zakápněte čekankovým sirupem.
MyProtein Protein Pancake Mix Chocolate
K testu jsem měla k dispozici kilové balení směsi na přípravu čokoládových palačinek. I tady uvnitř balíčku najdeme odměrku na 30 gramů. Doporučená porce je 50 gramů se 100–150 ml tekutiny. Opět jsem rozdělila porci na dva díly a zkusila 1 palačinku z vody a 1 z mléka, každou na 75 ml tekutiny. U Protein Pancake Mixu byla palačinka připravená z mléka jemnější a více vynikla chuť čokolády. Palačinka se netrhala, nepřipalovala.
Tato směs je dostupná bez příchuti nebo s 5 různými příchutěmi. Je vhodná i pro vegetariány.
Tip na přípravu: Připravíme palačinku podle návodu. Smícháme 80 g tvarohu a 60 g skyru. Do směsi skyru a tvarohu přidáme několik kapek limetky a lžičku čekankového sirupu. Nakrájíme půl banánu na plátky. Pomeleme mandle najemno. Směsí tvarohu a skyru potřeme palačinku, většinu kousků banánu vložíme do palačinky, přehneme ji dvakrát napůl, posypeme ořechy, poklademe pár kousky banánu na ozdobu a zakapeme čekankovým sirupem.
MyVegan Protein Pancake Mix
Směs na proteinové palačinky MyVegan Protein Pancake Mix je vhodná jak pro vegetariány, tak pro vegany. Balíček obsahuje odměrku na 50 gramů, což odpovídá doporučenému množství pro přípravu palačinek.
Na obalu doporučují smíchat toto množství se 65 ml rostlinného mléka. Při takovém dávkování se vytvoří velmi husté konzistentní těsto, které je potřeba na pánvičce rozetřít vhodným nástrojem. Nečekejte tady klasickou tenkou palačinku, ale značně tlustou v americkém stylu. Proto jsem s 50 g směsi na palačinky a 65 g ovesného mléka vytvořila lívance v lívanečníku, které se smažily po obou stranách 5 minut.
Ale protože jsem ze směsi chtěla zkusit vytvořit také klasickou palačinku, vyzkoušela jsem 50 g směsi smíchat s vodou. Pro vytvoření vhodného těsta je potřeba 150 ml vody. Z tohoto množství lze na pánvičce osmažit jednu klasickou tenčí palačinku. Tyto palačinky, narozdíl od ostatních směsí, jsou uvnitř vláčné.
Tip na přípravu: Palačinky naplňte rozmačkaným banánem a ořechovým máslem, zasypte nadrcenými ořechy a lyofilizovaným ovocem.
MyVitamins Collagen Pancakes
K vyzkoušení jsem měla k dispozici sáček s 50 gramy směsi. Opět jsem testovala Collagen Pancakes a jejich přípravu ve dvou tekutinách, a to v kravském mléce a vodě. K přípravě dvou palačinek slouží 50 g směsi, což je doporučené množství na porci. Smíchala jsem tady dle návodu 25 g směsi s 50 ml vody a zbylých 25 g směsi s mlékem. Připravené těsto bylo hodně řídké, a tak jsem se obávala, zda palačinky vůbec půjdou usmažit. Ukázalo se to jako planá obava.
V tomto případě bych doporučila palačinky připravovat z mléka, protože taková palačinka je nadýchanější. Pokud ale máte raději křupavé než nadýchané palačinky, připravte je z vody.
Tip na přípravu: Palačinky připravte podle návodu, potřete je mandlovým krémem, zabalte, dozdobte banánem a čekankovým sirupem.
DailyMix proteinová palačinka s banánovou příchutí
Od DailyMix jsem testovala směs na přípravu proteinové palačinky s banánovou příchutí, konkrétně balení s 266 gramy směsi. Na jednu porci je doporučované 38 g směsi a 150 ml vody, proto jsem tuto směs ani s mlékem netestovala. Příprava palačinky byla bezproblémová, banánová chuť je výrazná. Palačinka je nadýchaná a hutná. Směs je dostupná také bez příchutě nebo s karamelovou příchutí.
INFO: Nejen o této palačince se více dočtete v naší recenzi DailyMix nízkosacharidových jídel.
Tip na přípravu: Palačinku potřete tvarohem smíchaným s mlékem, přidáte kousky manga a pokapete čekankovým sirupem.
KetoMix Proteinová palačinka
K testování jsem měla k dispozici sáček se směsí na jednu palačinku, tedy porci o 25 gramech směsi. Ta je doporučena smíchat s vodou, proto jsem ani u této směsi netestovala přípravu palačinky s mlékem. Jedna porce vychází na jednu palačinku, která je za 4 minuty hotová. Palačinka je tlustá, a tak bez problémů zasytí. Proteinové palačinky neobsahují lepek.
INFO: K dispozici jsem měla týdenní ochutnávkový balíček, o kterém se dozvíte více v rámci recenze Ketomix.
Tip na přípravu: Palačinku potřete tvarohem, přidejte pár malin a zakápněte čekankovým sirupem.
4fitness PalaČinky proteinové
K testování jsem měla k dispozici kilové balení. Součástí balení je odměrka. 50 g je doporučené množství na jednu porci, což vyjde na 4 zarovnané odměrky.
50 g směsi jsem tady také rozdělila na dvě části a připravila tak dvě palačinky, jednu z vody a jednu z kravského mléka. Palačinka usmažená z mléka měla hutnější konzistenci. Příprava je bezproblémová. Palačinky se netrhají, jsou tenké, mohu tak potvrdit tato tvrzení z obalu palačinek.
Tip na přípravu: Palačinku promažte tímto výborným kokosovým krémem, zabalte a zasypte ovocem sušeným mrazem a kešu ořechy.
Závěrem
A které jsou ty nejlepší proteinové palačinky? Záleží, co je pro vás tím nejdůležitějším kritériem.
- Nejlevnější proteinové palačinky na porci: MyVegan Protein Pancake Mix
- Nejvíce proteinu na doporučenou porci: MyProtein Protein Pancake Mix
- Nejnižší obsah cukru na doporučenou porci: MyVitamins Collagen Pancakes
- Nejnižší množství kcal na doporučenou porci: KetoMix Proteinová palačinka
Chuť palačinek je velmi subjektivní záležitost, ale kdybyste se mě zeptali, jaké palačinky jsou nejlepší, doporučila bych proteinové palačinky od Ketofit.
